ブルボン　チーズ柿種

今日、原信さんでブルボンさんのチーズ柿種（税別９８円）を購入しました。


パッケージは、８．５cm×１７cmくらいの持ち運び、おつまみサイズです。


賞味期限は2018年6月18日、内容量は４８ｇです。



カリッとした食感で味が濃いめの柿の種に、マイルドなチーズクリームがコーティングされています。わりと厚めにチーズクリームがコーティングされているにもかかわらず、柿の種のしょっぱさの主張が強いです。

チョコレートやチーズクリームがコーティングされた柿の種は、だいたい外のコーティング部分の味が勝つんですが、これは完全に柿の種の味が勝っています。

こういうバランスはちょっと新鮮でした。美味しかったです。

商 品 名 ：チーズ柿種（かきだね）
主 原 料 ：うるち米（国産）
購 入 日 ：２月１０日(土)
購入場所：原信宮内店
価　　格：９８円（税別）
ｳ ｴ ﾊ ﾗ評：★★★

★　　　　　うちにあっても食べない
★★　　　　うちにあったら食べる
★★★　　　年に数回は買いたい
★★★★　　月に１度は買いたい
★★★★★　週に１度は買いたい

コメント

コメントを投稿

人気の投稿

2017年米菓メーカー別売上ランキング

イメージ
亀田製菓さんの 決算資料 に毎年掲載されている米菓のメーカー別売上ランキングですが、2017年版が更新されていましので紹介します。 トップは今年も 亀田製菓 さんですが、昨年よりも15億円、下げています。決算上の売上は前年よりも伸びでいますので、これは、８位にランキングされている アジカル さんの影響かもしれません。 アジカル さんは 亀田製菓グループ の会社で、亀田製菓ブランドを使用して地域限定のお土産商品やノベルティ、あと、割れせんなんかを作っている会社です。昨年まではランキングに入っていませんでしたが、グループ内で会計処理の方法を変更したんでしょうかね。 そして２位も昨年と同様、 三幸製菓 さん。ついに待望の500億円を達成しました。2011年頃から500億円に王手を掛けていましたので、ようやくといった感じですね。 3位の 岩塚製菓 さん、5位の 栗山米菓 さんと、 亀田製菓 さんを追いかける新潟勢3社は、ここ数年着実に売上を伸ばしてきています。 赤文字で示した新潟勢の占めるシェアも昨年の69.2％から72.1％と、ついに70％台に到達しました。新潟勢以外で伸ばしているのは、直販系を除くと マスヤ さんのみなので、今後もこの傾向は続きそうです。
続きを読む

亀田製菓　亀田のまがりせんべい　のり

イメージ
今日ウオロクさんの米菓売場で、亀田製菓さんの 亀田のまがりせんべい　のり （税別１５８円）が目に入りました。というのも、最近、ばかうけ青のりしょうゆ味の美味しさを再確認したってことがあって、おなじようが味付けのまがりせんべいはどうなんだろって興味を惹かれたからです。 ただ、この商品、購入は初めてではありません。発売された当時に購入した記憶は残っています。しかし、その後、1回も購入していないというのは・・・、まぁ、そういうことかもしれません。 まがりせんべい の発売は１９８６年で今年で３２年目となります。現在の状況は詳しくありませんが、私が米菓業界に携わっていた四半世紀前の まがりせんべい は、せんべいとしては人気独走状態の商品でした。 さて今回購入した商品の賞味期限は2018年6月18日です。 内容量は２枚入×７個装の14枚入りです。内容重量をカロリー表示から逆算すると、８６．４ｇとなります。 おせんべいのサイズは、いびつな楕円形で、直径７．５～７．８ｃｍ、厚さは０．４～０．５ｃｍです。 生地の表面に醤油だれの膜が張っているので、ひと口目の一瞬はカリッとします。でも、ほくれがよくなく、少しもさもさした感じは否定できません。正直、美味しくないです。 味付けは、もさもさ感を増幅するような中途半端な甘辛になってしまっています。もう少し、強ければ食感を補える気がするんですが。 残念ながら、のり醤油のおせんべいとしては、ばかうけ青のりしょうゆ味の足元にも及びません。 おととし、３０周年記念商品の、 まがりせんべい　すっきり醤油 を食べたときは、こういうイメージではなかったので、生地に練りこんだ のり が、食感に大きく影響を与えているっていうことかもしれません。 関連記事 Ｂｅｆｃｏ　ばかうけ青のりしょうゆ味 商 品 名 ：亀田のまがりせんべい　のり 主 原 料 ：うるち米（米国産、国産） 。 購 入 日 ：１月２８日(日) 購入場所：ウオロク東新町店 価　　格：１５８円（税別） ｳ ｴ ﾊ ﾗ評：★ ★　　　　　うちにあっても食べない ★★　　　　うちにあったら食べる ★★★　　　年に数回は買いたい ★★★★　　月に１度は買いたい ★★★★★　週に１度は買いたい
続きを読む

７＆ｉPREMIUM　ゆず胡椒せん

イメージ
先日、セブンイレブンさんで購入したコンビニ米菓ですが、いよいよ最後となる５品目は、栗山米菓さん製造の ７＆ｉPREMIUM　ゆず胡椒せん です。 僕が把握している中では、栗山米菓さんに類似の商品はありません。 ７＆ｉPREMIUM　の為に、いちから製造しているのか、ちょっと気になるところです。 賞味期限は２０１９年２月６日、内容量は６６ｇ入です。御多分に漏れず、主原料のうるち米は国産です。 この裏面表示を見て、ちょっと気になる部分がありました。 製造者の部分に、「製造所固有記号は賞味期限の後に記載」とあります。製造所固有記号というのは、どこの工場で作ったのか分かるように記号を入れて区別しているということです。賞味期限の後に"＋Ｎ"とあるのがそれです。 しかし基本的に栗山米菓さんの製品は全て、製造者である栗山米菓さんの本社（新潟市北区）に加え、実際製造している工場（製造所）も記載されていて、製造所固有記号は使われていません。例えば、 渚あられ なら、中条工場という風にです。こんな感じです。 製造所固有記号は、一般的には、同じ製品を複数の工場で作るときに使われます。 例えば、 ポテトチップス塩味 を複数の工場で製造する時、栗山米菓さんのように、パッケージ裏面に製造所まで印刷してしまうと、工場ごとにパッケージを用意しなければならず、２工場なら２種類、３工場なら３種類のパッケージが必要になります。 パッケージを複数用意することで、管理の手間は１種類の場合の２倍、３倍となってしまいます。また、リニューアルでパッケージを変更する場合、工場間での融通ができませんので、在庫調整が非常に面倒になったり、ロスが発生したりします。 ところが裏面には本社である製造者のみ印刷し、製造所は製造所固有記号で済ませることにすれば、生産時に賞味期限と一緒に工場毎に定めた固有記号を印刷すればいいので、パッケージは１種類で済むことになります。リニューアルの際も、複数の工場間でのパッケージの在庫調整も可能になり、ロスも削減できます。 これが製造所固有記号のメリットなんですが、いままで製造所固有記号を使っていない栗山米菓さんが、なぜ使っているのでしょうか。セブンイレブンさん１チェーンのみへの供給量くらいで、複数工場で製造しているとも...
続きを読む